饮食定量，主要强调饮食要有限度，保持不饱不饥，尤其是不暴饮暴食。否则会使肠胃功能紊乱，导致疾病的产生。如《黄帝内经》所说:"饮食自倍，肠胃乃伤"，《千金要方》更明确指出饮食过量的害处，"不欲极饥而食，食不可过饱;不欲极渴而饮，饮不可过多。饮食过多，则结积聚;渴饮过多，则成痰癖"。现代医学认为，人体对饮食物的消化、吸收和利用，主要靠脾胃的功能正常，食疗调理师怎么考取，食疗调理师怎么考取，若饮食过量，短时间内突然进食大量食物，势必加重胃肠负担，使食物不能及时消化，食疗调理师怎么考取，进一步影响营养物质的吸收和输布，从而产生一系列疾病。相反，进食过少，则脾胃气血化生乏源，人体生命活动缺乏物质基础，日久会导致营养不良以及相应病变的发生。因此，饮食有节，食量有度是保证身体健康的重要条件。食疗调理师怎么考取
事实证明，人吃过分清淡食物会降低体质，疾病反而更容易侵袭人体。即使患有心脏病的老人，也不可强求饮食清淡。常年吃素食，大多数都患有不同程度的营养不良，究其原因主要是饮食中摄入的蛋白质、脂肪等严重不足，不能满足机体代谢的需要。更多食疗调理师关注：荤食，并不是疾病的祸首，而应该是人体摄取营养的重要来源。荤者，指鸡、鸭、鱼、肉。人体在生长发育和代谢过程中每天都需要大量优质蛋白和必需的脂肪酸。素食中除了豆类含有丰富的蛋白质外，其他食物中含量均很少，而且营养价值较低，不易于被人体消化吸收和利用。鱼和肉中，尤其是鱼类当中含有非常丰富的优质蛋白和能够降低血脂的多种不饱和脂肪酸以及人体容易缺乏的维生素和微量元素。食疗调理师怎么考取
痰湿体质 ◎常见表现： 体型肥胖（皮肤肌肉往下坠，松弛）倦怠无力，多汗且黏。颜面轻度浮肿（捏上去无坑，若有若无）皮肤油脂较多。口中粘腻，甜腻（脾主甘，脾气虚，痰湿太盛容易往返至口中所以反甘），喜食肥甘甜腻的食物，舌苔白腻，脉滑，胸闷、痰多。 ◎饮食调理原则 少食肥腻，甜腻之品多吃化湿之物：薏米、荷叶、扁豆、冬瓜、海藻、海带、丝瓜、茯苓佐以温阳、其他：干姜、肉桂、陈皮、白芥子（中医化痰的药品）食宜清淡：饮食应以清淡为主，少食肥肉及甜、黏、油腻的食物。可多食海带、冬瓜等。 气郁体质 ◎常见表现 胸肋胀满或者隐隐作痛，不停地唉声叹气，睡眠较差，食欲不佳，女性伴有经前乳房胀痛、月经前表现强，烦躁，神情抑郁，情感脆弱，烦闷不乐，舌淡红，苔薄白，脉弦。 ◎饮食调理原则 宜食疏肝食物：多食黄花菜、海带、山楂、玫瑰花等。 宜食解郁食物：小金橘、小麦、百合、薄荷、佛手柑等。
万年青食疗调理师授课内容：食疗养生概论、中医理论基础、中医食疗学、中医诊断学与体制辩证、现代营养学基础、中医药膳学、食疗养生烹饪技能、食疗菜点的开发和应用、四季食疗养生、常见亚健康症状调理等，食疗调理师是属于具有中医特色的专业技术类职业培训。
食疗讲究膳食均衡 食疗关键要从搭配方面人手，膳食均衡。如阳虚体质畏寒怕冷，阴虚体质则是体热干燥。所以， 阳虚体质的人群适合吃温补的食物，如主食为黑米、黑豆，蔬菜多食韭菜、香菜；水果多食菠萝、荔枝；肉类以羊肉为佳。推荐养生膳食有南瓜粥、干烧四季豆等。 阴虚体质的人群适合吃性寒的食物，如主食以小麦、小米为主；蔬菜多食木耳、番茄；水果多食梨、香蕉、西瓜、甘蔗；肉类以蚌、龟为佳。推荐养生膳食有百合红枣粥、枸杞核桃粥等。 饮食调养首先是膳食平衡，要求食物多样化。在日常养生中应采取中庸之道，吃得不要过饱，也不能过饥，不吃冷也不吃得过热。要多吃五谷杂粮、蔬菜瓜果，少食过于油腻及辛辣之物。食疗调理师考试地点
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食疗调理师工作内容 1. 依据中医体质分类技术标准,对顾客进行体质辨证； 2. 针对顾客的不同需求，对其健康饮食状况进行科学评价和食疗养生指导，制定科学合理的食疗方案，并推荐适用的相关养生产品； 3. 进行食品配餐、菜品食谱的研究和开发，或者对具体食品、菜品的食疗养生价值进行评价； 4. 以食疗养生为指导思想，对机构经营或产品定位进行指导； 5. 致力于食疗养生技能传授和食疗养生文化传播，提高国人的保健意识。《关于促进健康服务业发展的若干意见》提出：“健全人力资源保障机制，加大人才培养和职业培训力度。鼓励社会资本举办职业院校，规范并加快培养护士、食疗调理师、养老护理员、药剂师、公共营养师、育婴师、按摩师、康复师、健康管理师、健康教练、社会体育指导员等从业人员。”食疗调理师怎么考取
昆明市五华区万年青职业培训学校主要经营范围是教育培训，拥有一支专业技术团队和良好的市场口碑。公司自成立以来，以质量为发展，让匠心弥散在每个细节，公司旗下ISF国际注册营养师，健康管理师，小儿推拿师，中医康复理疗深受客户的喜爱。公司秉持诚信为本的经营理念，在教育培训深耕多年，以技术为先导，以自主产品为重点，发挥人才优势，打造教育培训良好品牌。万年青培训秉承“客户为尊、服务为荣、创意为先、技术为实”的经营理念，全力打造公司的重点竞争力。
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