(先科学校资质及政策 ◆教学方法:采取实作为主、理论为辅的强化教学手段。(以理论指导实践,以实践加深理论,在理论中论证实践,在实践中巩固理论)结合先进的实习设备,把复杂的问题简单化,让学员们同步操作,迅速掌握专业知识,达到事半功倍的效果。 ◆资质:我校具有国家劳动部门批准的多个专业的初、中、高级职业技能培训资格。 ◆口号:竭诚为有志青年朋友服务,培养新世纪的专业技术人才。 ◆承诺:凡是来我校参加培训的学员一律实行必须教会,一期不会者,下期**再学,直到满意为止。对于特困户、残疾人员,云南昆明电脑维修培训学校、下岗职工,切实解决他们的具体困难,云南昆明电脑维修培训学校,云南昆明电脑维修培训学校,学费减免10%——20%,在我校毕业的学员我校负责**推荐工作、**回校进修,并且终身保留学员的学籍。)
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先科全能班:理论与实践相结合,系统地学习烹饪原料的初步认识、烹饪原料的初步加工、刀工、火候、味型等烹调方法,以及多种热菜、凉菜、家常菜的制作方法。在已掌握多种烹调技术的基础上,系统地学习川、滇、粤菜的烹调技艺和烹饪知识,在此基础上进一步学习创新菜、宴席菜、工艺菜、海鲜山珍、炖盅蒸菜、宴席组合、菜肴拼盘、菜肴造型等烹饪技艺及厨房管理、成本核算、餐厅桌面设计、摆台、口布折花、服务知识等一站式培训及应用教学。
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