表面活性剂为农药助剂中的重要组成，它的分子中具有亲水基和亲油基两极性基团。根据电子状态，亲水基又分为阴离子性、阳离子性、非离子性以及二离子性4类。表面活性剂可通过亲水、亲油的平衡，使溶液形成界面状态，并使其性质发生明显变化。表面活性剂由于其化学结构上的特点，具有吸附和结合2个基本性能，从而呈现了分散、乳化、可溶、起泡、润滑、湿润、洗涤等作用。
表面张力随着表活性剂浓度的增加而下降，当趋于不变时的表面活性剂浓度称为临界胶束浓度（CMC）。当其活性剂浓度超过（CMC）时活性剂本身缩合不分散乳化作用、分散作用增溶润湿。
乳化：指一种液体以细小液滴（0.05-50微米）均匀分散在另一种液体中
用于农药的乳化剂主要是非离子型和阴离子型，阳离子型和两性型性能不如前两种，而且对有机磷农药有分解作用。
可溶解性乳剂： 敌百虫、乐果、DDV有较大水溶性HLB较高。
可融化乳剂： 有机磷HLB12-15
乳化性乳剂： 有机氯HLB11-13
乳化剂分子结构中有亲友亲水基团，这是乳化剂的特性，HLB就是表示乳化剂亲水基的重量分率或者说表示乳化剂亲水性的强弱，每种乳化剂根据格芬提出都可有-HLB值，此数值愈高亲水愈强。
若能知道农药的HLB选择同样的HLB值的乳化剂基本可得到较稳定的乳液。
注解：
1、样品理化信息
1）样品pH值5.61；
2）固含量：59.5-60.0%。
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